Der Weißwein Asphodèle de Château Climens, Jahrgang 2020 des Weinguts Château Climens wurde 2023 von Peter Moser mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Rauchig, zart reduktiv, frischer Rhabarber, etwas Kamille, angenehme Kräuterwürze. Mittlerer Körper, Nuancen von Verveine, dezente Säurestruktur, bereits entwickelt, mineralischer Abgang, dezente Länge.
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