Der Rotwein Château Dalem, Jahrgang 2022 des Weinguts Château Dalem wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Fronsac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Frische schwarze Herzkirschen, dunkle Waldbeeren, zarte Kräuterwürze, mineralischer Touch. Mittlerer Körper, rotbeerig und frisch, angenehmer Säurebogen, zitronig-mineralisch im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter.
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