Der Rotwein Limoux AOC Domaine de Baronarques, Jahrgang 2007 des Weinguts Château D’Aussieres – Domaines Barons de Rothschild wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Malbec aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Feine Cabernetnase, würzig, Leder, Cassis, ätherisch, Grafit, bukettreich, am Gaumen geschmeidig und voll, immer noch frisch, aber auch souple. Im Abgang würzig bei großer Länge. Im Alkohol ist der Wein warm, aber von Saftigkeit unterlegt. Ausgesprochen fein gereift, und noch immer auf dem aufsteigenden Ast.
Mehr zum Tasting
613 rue de l'Abbaye de Fontfroide
11100 Narbonne
Frankreich
+33 (468) 451767
[email protected] www.lafite.com
