Der Rotwein Morgon »Les Sybarites«, Jahrgang 2014 des Weinguts Château du Pizay wurde 2016 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tintorera aus der Region Morgon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Ein Jahr Ausbau im Foudre. Balsamisches Holz, Vanillepudding, Wildkirsche, Rote Johannisbeere, saftig, straff, leichte Holzcremigkeit, ganz ausgewogen, sehr gute Frische, saftig-mineralisch und sehnig, gute Dichte. Noble Adstringenz, vom Holz gemildert, feiner Nerv, hohe Eleganz und lange taktile Mineralität.
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