Der Rotwein Château Ducru-Beaucaillou, Jahrgang 1991 des Weinguts Château Ducru-Beaucaillou wurde 2010 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Julien in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, Rubinreflexe, breiterer Wasserrand. In der Nase feines Zwetschkenkonfit, zart nach Dörrobst und Orangenzesten, mit etwas Karamell und Nougat unterlegt. Am Gaumen mittlere Textur, feine rotbeerige Frucht, frisches Säurekleid, ein mittelgewichtiger, sauberer Speisenbegleiter, unkompliziert, zart nach Kirschen im Finale, florale Nuancen im Rückgeschmack. Trinken
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