Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, gute Farbtiefe, breitere Randaufhellung. Zarte vegetal, dunkles Karamell, feine Röstaromen, etwas spröde Tannine, aber mit überzeugender Süße im Abgang ausgestattet, etwas Toffee im Nachhall, leider keine ganz perfekte Flasche, die ohne den leichten Kork sehr viel Spaß gemacht hätte.
Mehr zum Tasting »Falstaff-Juryprobe - Vorweihnachtliche Raritäten I.«Kräftiges Karmingranat, gute Farbtiefe, mittlere Randaufhellung. In der Nase feines, einladendes Bukett, zart nach Bienenhonig und Wachs, angenehme Waldbeerenkonfitüre, exotische Gewürze, ein Hauch von Zedernholz und ätherischen Ölen. Am Gaumen saftig, voll süßer Frucht, elegante, präsente Tannine, dunkle Beeren klingen an, wird von einer frischen Säurestruktur getragen, bietet harmonischen Trinkgenuss. (2011/trinken/+15)
Mehr zum Tasting »Bordeaux und Co. 1961«Kräftiges Karmingranat, einladendes Bukett, zart nach Bienenhonig und Wachs, angenehme Waldbeeren, exotische Gewürze, Zedernholz und ätherische Öle. Saftig, voll süßer Frucht, elegante, präsente Tannine, dunkle Beeren, von frischer Säurestruktur getragen, bietet harmonischen Trinkgenuss, allerdings in der Einzelflasche nicht mehr ganz so ausdrucksstark wie einst.
Mehr zum Tasting »Château Ducru - Beaucaillou«