Der Rotwein Château La Violette, Jahrgang 2020 des Weinguts Château La Violette wurde 2021 von Peter Moser mit 95 - 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Pomerol in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Sehr duftig, Rose und Iris, auch Viola. Kirschkern, extrem pur. Viel Schmelz im Mund, mürbes, feines Tannin in hoher Menge, ganz homogen und dezent fließend, rund und mollig, extrem entspannt in der Anlage, mit guter aromatischer Länge, schokoladig zuletzt. Verkostet von Dr. Ulrich Sautter, 07.06.2020
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