Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, breiter Ockerrand, Orangereflexe. In der Nase feine tabakige Nuancen, zarte rotbeerige Nuancen, mit etwa Luft feuchtes Unterholz, Noten von Brombeeren und reifen Kirschen. Am Gaumen dunkle Beeren, frisch strukturiert, mineralischer Touch, wirkt kernig, die Tannine sind noch immer etwas fordernd, rotbeeriger Frucht im Nachhall, zitroniger Touch im Finish, ein Grenzgänger zwischen altem Stil und neuer Zeit, hier ist nach wie Geduld geboten.
Mehr zum Tasting »Falstaff-Juryprobe - Vorweihnachtliche Raritäten II.«Kräftiges Karmingranat, breiter Ockerrand, Orangereflexe. In der Nase feine tabakige Nuancen, ein Hauch von feuchter Erde, zarte rotbeerige Nuancen, mit etwa Luft feuchtes Unterholz, Noten von Brombeeren und reifen Kirschen. Am Gaumen dunkle Beeren, frisch strukturiert, mineralischer Touch, ein eleganter Speisenbegleiter mit rotbeeriger Fucht im Nachhall, zitroniger Touch im Finish.
Mehr zum Tasting »Falstaff-Weihnachts-Raritätenprobe 2014«Kräftiges Karmingranat, breiter Ockerrand, Orangereflexe. In der Nase feine balsamische Würze, Orangenzesten, Brombeerkonfit und angenehme Gewürzanklänge. Kraftvoll, stoffige dunkle Beerenfrucht, präsente Tannine, die auf dem Weg sind, sich zu integrieren, schwarze Frucht im Abgang, zart nach Lakritze, feine Minze im Abgang, mineralische Nuancen, salzig, enormes Zukunftspotenzial, schon heute ein toller Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Bordeaux 1986 im Test«Dunkles, vitales Rubingranat, mit violetten Reflexen, zarte Randaufhellung. In der Nase feine Anklänge an Edelschokolade, Minze und Menthol, sehr typisch Pauillac, zart nach Florentiner-Gebäck, Nuancen von Cassis, mit Zedernholz und Grafit unterlegt. Am Gaumen stoffig und süß, mit kraftvollen, strukturierenden Tanninen, zart nach schwarzem Tee, Schokolade, schwarzen Beeren, ein straffer, mineralischer Wein mit überzeugender Länge und außergewöhnlichem Potenzial, ein intensiver, kraftvoller, aber keineswegs fett wirkender Vin de Garde. ! Lagern +50 Jahre
Mehr zum Tasting »Château Lafite-Rothschild «