Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Holzwürze, schwarze Beerenfrucht, dunkle Herzkirschen, Orangenblüten, etwas Nugat ist unterlegt, entwickelt sich gut mit Luft. Mittelkräftig, reife Kirschen, zarte Extraktsüße, reife, tragende Tannine, ein Hauch von Nelken und Zimt im Abgang, frischer Säurebogen, gute Länge, bereits gut entwickelt, mineralischer Nachhall, insgesamt gut balanciert. Ein leichtfüßiger, aber dennoch typischer Latour. (8/1/2024, trinken/lagern +30)
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