Der Rotwein Château L’Évangile, Jahrgang 2016 des Weinguts Château L'Évangile wurde 2017 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Pomerol in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezent nussiges Boisée, Zimt, Sandelholz, Bitterschokolade. Großes Volumen am Gaumen, reich und cremig, viel Druck, voll und dennoch nicht schwer, zuinnerst ätherisch und ganz entspannt trotz der mengenmäßig kräftig dosierten Gerbstoffe. Charmant, verführerisch cremig und nahtlos rund in allen Komponenten. Endet mit süßer Frucht und seidig-saftiger Struktur, fein mineralisch unterlegt, salzig, die Tannine bleiben nachgerade in der Schwebe.
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