Der Rotwein Château L’Évangile, Jahrgang 2005 des Weinguts Château L'Évangile wurde 2017 von Peter Moser mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot aus der Region Pomerol in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Superbe Nase nach Trüffel und Lakritze, schwarzes Waldbeerkonfit unterlegt, feine Würze vom Edelholz, floraler Touch, sehr facettenreiches Bukett. Saftig, eine Textur wie Samt und Seide, feinste Tannine, finessenreich strukturiert, mineralisch-salzig, wirkt bei aller Muskulatur und Konzentration ungemein frisch und balanciert, bleibt minutenlang haften, ja, so sind Klassiker der Zukunft angelegt. Ist noch nicht am ersten Trinkhöhepunkt angekommen, lässt aber schon sehr gut erahnen, wohin die Reise geht. Trinkluxus pur.
Mehr zum TastingKräftiges Rubingranat, violette Randaufhellung, in der Nase exotische Gewürze, zart nach Orangenschalen. Am Gaumen sehr stoffig, mit reichlich Tannin unterfütterte Schokoladetextur, komplex, lange anhaltend, feine Kirschenfrucht im Nachhall, Röstaromen im Rückgeschmack.
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