Der Rotwein Château Palmer, Jahrgang 1989 des Weinguts Château Palmer wurde 2015 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Margaux in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Purpurfarben mit granatroten Reflexen schwingt er im Glas. Ein Wein, der über ein großes Potenzial verfügt. In der Nase anfangs fast jugendlich verschlossen, öffnet er sich langsam und zeigt seine ganze Komplexität. Feine Fruchtnuancen wechseln sich mit milden Gewürzen, Anklängen von Lebkuchen und feinen Röstaromen ab. Am Gaumen dicht gewoben und kompakt, zeigt er eine wunderbare Balance von reifen Tanninen, milder Säure und aromatischem Gewicht.
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