Der Rotwein Château Quintus, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Quintus wurde 2019 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Blumig unterlegte Anklänge an Lakritze und Holunderbeeren, dezente Edelholzwürze, pfeffrige Nuancen. Kraftvoll, aber extraktsüß und seidig in der Textur, perfekte Tanninreife, finessenreich strukturiert, salzige Mineralität, ein delikater Speisenbegleiter mit sehr guter Länge.
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