Der Rotwein Minervois AOC Opéra, Jahrgang 2017 des Weinguts Château Villerambert wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Grenache aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Recht offen im Duft, Rosine, etwas Malaga, Schwarzkirsche. Am Gaumen sehr elegant, saftig, seidig, reife aber dennoch tragende Säure, zart holzbeeinflusst, mit mittelgewichtigem Zuschnitt, aber sehr guter Proportion. Kalkmineralischer Hintergrund.
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Villerambert
11160 Caunes-Minervois
Frankreich
+33 (4) 68780001
bonfilswines.com
