Der Rotwein »Dachsberg« Spätburgunder Landwein trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Demeter Weingut Klaus Vorgrimmler wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Leicht animalische und wilde Note, dunkle Frucht, Waldbeeren, Leder und rauchige Noten; am Gaumen kräftig gebaut, mit guter Substanz und gegenwärtiger Säure, die auch die stilistische Linie vorgibt. Der Gerbstoff ist griffig, ungestüm, etwas wild und genau richtig.
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