Der Weißwein »Blaulack« Johannisberg Schloss Johannisberger Riesling Trockenbeerenauslese, Jahrgang 2019 des Weinguts Restaurant Schlossschänke wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reneklode in der fein gewobenen Nase, Salbei, mineralisch, Dattel und Süßkirsche. Im Mund ganz still, weder in Süße noch in Säure auffällig, ganz ruhig und unaufgeregt im Stil, Dörrbirne im Abklang, Dattel, mineralische Tönung, zuletzt stoffig geprägt.
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