Der Weißwein Picpoul de Pinet AOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine de Bellemare wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Piquepoul blanc aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Intensiv zitrusfruchtig, geriebene Zitronenschale, Mandarinenblatt, etwas Bergamotte – und ein klein wenig Alge dabei. Am Gaumen geschmeidig, rund, mit vitaler Säure und prägnanter jugendlicher Stoffigkeit hinter dem vordergründig weichen Körper. Ein kulinarischer Typus, wie geschaffen für die Begleitung eines gegrillten Fischs.
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Route des Salins CD 18
34140 Meze
Frankreich
+33 (4) 67431768
[email protected] www.belle-mare.com
