Der Rotwein L'Esprit de Chevalier Rouge, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine de Chevalier wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Mit einem Hauch von Nougat unterlegtes schwarzes Waldbeerkonfit, feine Holzwürze, rauchig-nussiger Touch. Saftige Kirschfrucht, Brombeerkonfit, gut integrierte Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, mineralisch-salziger Nachhall, ein jugendlicher Speisenbegleiter.
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