Der Rotwein Saumur-Champigny AOC Terres Chaudes, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine des Roches Neuves wurde 2019 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner Brombeertouch unterlegt mit Kräutern und Tabakwürze, ein Hauch von frischen Orangen, zart nach schwarzem Pfeffer. Saftig, elegante Textur, feine Tanninstruktur, mineralisch, rote Beerenfrucht im Abgang, etwas zurückhaltend im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
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