Der Crémant Crémant d'Alsace Chardonnay, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Dopff Au Moulin wurde 2020 von Gerhild Burkard mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Elsass in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Brillantes Silber mit grünen Reflexen. Einladende Nase von gelben Früchten, Brioche, unterlegt mit Holunderblüten. Am Gaumen cremiges, ausgewogenes Süße-Säure-Spiel mit feiner Perlage. Im Finale leicht salzig und saftig. Sehr harmonisch.
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