Der Weißwein Bourgogne Chardonnay, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Fabien Coche wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Traubige Noten im Duft, Mandarine, zurückhaltendes Holz, intensiv buttrige Töne. Im Mund beginnt der Wein mit saftiger Säure, eine nachgerade schlanke Anlage gibt Eleganz, wobei der Wein sowohl in seiner Aromatik wie auch in der Gaumenstruktur noch lange nicht voll ausgereift wirkt. Kräftige taktile Mineralität im Abgang.
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5 Rue de Mazeray
21190 Meursault
Frankreich
+33 (3) 80212841
[email protected] www.fabiencoche.com
