Der Rotwein Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Gérard Seguin wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dezente Hefe, pikante Noten von Roter Ribisel und Chili. Geschmeidig und leicht viskos im Ansatz, dann mit einem vergleichsweise milden Kern aus mürb-körnigem Tannin, reife Säure, würzige Anlagen im Abgang, der vor allem saftig und weniger fruchtig geprägt ist und nochmals dem Gerbstoff eine Bühne gibt.
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