Der Rotwein Volnay A.C. 1er Cru Les Caillerets, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Dunkles Waldbeerbukett, Nuancen von Brombeeren, ein Hauch von Herzkirschen, zarte Noten von Edelholz. Straff, gute Komplexität, extraktsüße Textur, reife Tannine, mineralisch und gut anhaftend, zeigt Länge und Reifepotenzial, im Moment noch etwas verschlossen, sollte noch einige Jahre auf der Flasche reifen, um sich voll entfalten zu können.
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12 Chemin de la Cave
21190 Volnay
Frankreich
+33 (380) 21 62 33
[email protected] www.jean-marc-bouley.com
