Der Rotwein Volnay, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Intensiv kräuterwürzig im Duft, Kirsche, etwas Baumharz, erst am Anfang seiner Entwicklung. Im Mund saftig und seidig, recht früh taktilmineralisch bestimmt, gut integrierter Alkohol, feinkörniges, griffiges Tannin, frisch und entwicklungsfähig, gute Dichte, noch straff und kompakt im Abklang, gute Länge, wird zur Würze reifen.
Mehr zum Tasting
12 Chemin de la Cave
21190 Volnay
Frankreich
+33 (380) 21 62 33
[email protected] www.jean-marc-bouley.com
