Der Weißwein Brez La Colombe, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine La Colombe SA wurde 2017 von Martin Kilchmann mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gutedel aus der Region Féchy in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Helles Gelb; in der Nase anfänglich reduktiv, mittlere Intensität, würzige Komponente (Anis, Kräuter), daneben florale Noten; im Gaumen weicher Auftakt, präsente Säure, dezente Mineralität, Aromen von grünem Apfel. Hat im Moment noch wenig Charme, zeigt sich strukturbetont und etwas bitter.
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