Der Rotwein Colombe Noire, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine La Colombe SA wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region La Côte in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Rubinrot. Elegantes, fast delikates Bukett. Reife Weichseln, unterlegt mit Noten von Roten Johannisbeeren sowie etwas Hagebutte. Langer, weicher Auftakt, kreidiges Tannin und süsse, rote Frucht am Gaumen, saftige Säure, pikante Würze.
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