Der Rotwein Saumur AOC Puy Notre Dame Clos de Cerisaie, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Mélaric wurde 2019 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Loire in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart reduktiv unterlegte Kräuterwürze, ein Hauch von Brennnesseln, schwarzes Beerenkonfit unterlegt, feiner Kreide-Touch. Saftig, elegant und frisch strukturiert, schwarze Kirschfrucht, integrierte Tannine, bleibt gut haften, straff und noch sehr jugendlich, zitroniger Touch, wird von einigen Jahren Flaschenreife profitieren, ein rassiger Speisenbegleiter.
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bis rue Saint-Hilaire 2
49700 Doué-la-Fontaine
Frankreich
+33 (2) 41 50 70 96
[email protected] www.vins-melaric.com
