Der Weißwein Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie, Jahrgang 2017 des Weinguts Earl Domaine Salmon wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Melon de Bourgogne aus der Region Loire in Frankreich.
Hefe, Lindenblüte und trestrige Noten. Am Gaumen nervig, keine allzu forsche Kohlensäure, aber ein bisschen eben doch, linear gebaut mit feinwürzigem mineralischem Hintergrund, kulinarischer Stil, der nicht nur zu Austern,sondern auch zu einfacheren Gerichten der Atlantikküste passt.
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Les Landes Devin
44690 Château-Thébaud
Frankreich
+33 (02) 40 06 53 66
domaine-salmon-muscadet.com
