Der Weißwein Sancerre AOC Les Romains, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Vacheron wurde 2019 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Sancerre in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart tabakig unterlegte feine gelbe Tropenfrucht, reife Pfirsichfrucht, mineralisch, feine Kräuterwürze, Nuancen von Limettenzesten. Am Gaumen saftig, weiße Tropenfrucht, finessenreiche Säurestruktur, salzig und mineralisch im Abgang, präziser Stil, sehr gute Länge, verfügt über sicheres Reifepotenzial.
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