Verkostungsnotizen
Hefige Noten, balsamisch-kalkwürzige Töne, etwas Gelbfrucht, Flachs, ein Hauch von Blütenhonig. Im Mund hat der Wein einen feinen Phenoldruck, reife Säure, eine wunderbar »kühle« Anmutung und dennoch auch Fülle und harmonischen Ausdruck. Kulinarisch!
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