Der Rotwein Divico, Jahrgang 2019 des Weinguts Encavage de l'État wurde 2021 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Divico aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 03.09.2021: Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Fleischig-würziges Bouquet mit Noten von reifer Pflaume, Brombeere, Sauerkirsche und etwas Bouillon sowie schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mittelgewichtig, reife präsente Säure, feines Tannin. Aroma von r Roter Johannisbeere, Sauerkirsche und Pflaume. Dazu ein Hauch Vanille und Lakritze. Langer Abgang.
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Region:
Kanton Neuenburg, Schweiz
Weingut:
Encavage de l'État
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Divico
Jahrgang: 2019
Ausbau: 6 Monate gebrauchte Barriques
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Kork
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 1 g/l
