Der Weißwein Divona, Jahrgang 2021 des Weinguts Encavage de l'État wurde 2022 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Divona aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
87
Tasting vom 16.09.2022: Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Zurückhaltendes Bouquet mit Noten von reifer Birne und Apfel sowie Zitrsfrüchten. Ausserdem ist eine dezente kräutrige Würze auszumachen. Am Gaumen weiche Säure, wirkt breit, mit Aroma von Apfel, Zitrusfrüchten und etwas Honig. Mittellanger Abgang.
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Region:
Kanton Neuenburg, Schweiz
Weingut:
Encavage de l'État
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Divona
Jahrgang: 2021
Ausbau: 3 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 1 g/l
