Der Rotwein Fleuret noir, Jahrgang 2020 des Weinguts Encavage de l'État wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 17.02.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog
Elegante Nase mit Noten von Pflaume, Himbeere und etwas Cassis. Anklänge von weihnachtlichen Gewürzen, Kakao, Karamell und Holunderholz sowie würzige Nuancen. Am Gaumen ebenso elegant und von seidiger Textur. Reife Säure, Aroma von dunklen Beeren und Schokolade. Feinkörniges Tannin, langer Abgang.
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Region:
Kanton Neuenburg, Schweiz
Weingut:
Encavage de l'État
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Merlot
Jahrgang: 2020
Ausbau: 24 Monate gebrauchte Barriques
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 1 g/l
