Der Rotwein Merlot Rubicone IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Enio Ottaviani wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase reife Pflaumen, etwas Bitterschokolade und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen etwas rote Paprikaschoten, mehr Würze, erfrischende Säure und präsenter Gerbstoff, mittellanges Finale.
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