Der Weißwein elsbeth, Jahrgang 2023 des Weinguts Fawino Sagl wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon aus der Region Kanton Tessin in Schweiz.
Aromen von Steinfrüchten, Kräutern und weissen Blüten, dazu frische und kandierte Zitrusfrüchte, Vanille und feine Röstnoten. Am Gaumen mit einer saftigen Säure, mineralischen Noten, etwas Holzwürze und einem langen Abgang.
Mehr zum TastingHelles Goldgelb. In der Nase reife Zitrusfrüchte, reifer Apfel, etwas Mirabelle, dazu Nuancen von weissen Blüten und Honig. Am Gaumen von mittlere Breite, dezente Holzwürze, wiederum zitrisch. Reife Säure, passende Länge.
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Via Borromini 20
6850 Mendrisio
Schweiz
+41 (79) 4759740
[email protected] www.fawino.ch
