Der Schaumwein Ferrari Perlé Bianco Trento DOC Brut, Jahrgang 2017 des Weinguts Ferrari Trento wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Goldgelb mit feiner, beständiger Perlage. Eröffnet mit ausgeprägten Hefenoten in der Nase, dahinter mit Fleur de Sel, Kamille und reifem Pfirsich. Spannt sich am Gaunem weit auf, salzige Frucht im Kern, kraftvolle Mousse bis in den anhaltenden Abgang.
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