Der Weißwein Schloss Castell Silvaner Silvaner trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2016 von Axel Biesler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Noch verschlossen und unruhig in seiner Art, zunächst geprägt von grünen Kräutern wie Sauerklee, Sauerampfer und Rauke. Etwas reife Birne übernimmt die Fruchtphase. Saftiges Spiel aus Süße und Säure. Konziliante Länge.
Mehr zum TastingVerhaltenes Bukett mit zurückhaltender Frucht und verschlossenem Charakter. Am Gaumen recht breit gehalten. Cremig-üppiger Gutswein, dem es etwas an Frische mangelt.
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Schlossplatz 5
97355 Castell
Deutschland
+49 (9325) 60160
[email protected] www.castell.de
