Der Roséwein Girofle IGT, Jahrgang 2017 des Weinguts Garofano wurde 2018 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Apulien in Italien.
Floral, Herzkirsche, Hyazinthe. Komplexer Gaumen: leicht stoffig, leicht salzig, reife Säure, mit gerade so viel Geschmeidigkeit und Körper, dass der Trinkfluss erhalten bleibt, und mit gerade so viel Nerv und Saftigkeit, dass der Wein trotzdem rund und harmonisch wirkt. Kulinarisch vielseitig: zur Mittelmeerküche.
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Località Tenuta Monaci
73043 Copertino
Italien
+39 (0832) 947512
[email protected] vinigarofano.it
