Der Weißwein Sancerre AOC Chavignol, Jahrgang 2017 des Weinguts Gérard Boulay wurde 2019 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Sancerre in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von Grapefruit und frischen Stachelbeeren, zart nach Guaven, etwas Holunderblüten und Brennnesseln. Saftig, feine gelbe Tropenfrucht, frischer Säurebogen, dezente Fruchtsüße im Abgang, mineralischer Touch, elegant und anhaftend, zarter Blütenhonig im Nachhall.
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