Der Weißwein Mediaevum Sauvignon Blanc Südtirol DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Gump Hof - Markus Prackwieser wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Messerscharfe, grünaromatische Nase nach Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Mango und Papaya. Gaumen mit etwas Fruchtsüße, straff und klar, gute Säurestruktur, trinkanimierender Wein mit mittlerer Länge und feinwürzigem Abgang.
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