Der Weißwein Praesulis Sauvignon Blanc Südtirol DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Gump Hof - Markus Prackwieser wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, helles Strohgelb. Eröffnet mit leicht rauchigen Noten, dann viel Kräuterwürze, nach Tyhmian und Salbei, dann viel Stachelbeere. Zeigt sich am Gaumen aktuell unruhig, etwas vegetale Noten, salzig im Finale.
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