Der Rotwein Mount Edelstone Shiraz, Jahrgang 2016 des Weinguts Henschke Cellars wurde 2021 von Jane Faulkner mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Shiraz aus der Region Eden Valley in Australien.
Von unbewässerten, wurzelechten Reben, die 1912 gepflanzt und 1952 von dem verstorbenen Cyril Henschke erstmals als Einzellagen-Shiraz abgefüllt wurde. Damit ist er der am längsten ununterbrochen produzierte Einzellagenwein Australiens - und so unverwechselbar. Reichhaltig und opulent mit einem Kern aus Satsuma-Pflaumen, durchwirkt mit schwarzem Pfeffer, holländischer Lakritze und Bitterschokolade, umrahmt von Minze und Thymian. Die Tannine, die den Mund umhüllen, sind durchsetzungsfähig und doch reif, das Endergebnis ist ein komplexer und überzeugender Wein. 2022-2036. J.F.
Mehr zum Tasting
Keyneton Road 1428
5353 Keyneton
Australien
+61 (8) 85648223
[email protected] www.henschke.com.au
