Der Weißwein Cuvée Sauvignon Vin de France, Jahrgang 2017 des Weinguts Hervé Villemade wurde 2019 von Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Loire in Frankreich.
In der Nase frische Zitrusfrüchte, reifes Kern- und Steinobst sowie Honig. Am Gaumen frische, saftige Säure, viel Schmelz und schöne Birnen- sowie Apfelfrucht. Wirkt leichtfüßig und besitzt eine schöne Cremigkeit und Würze im Abgang.
Mehr zum TastingMittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von reifer Stachelbeere, zarte gelbe Tropenfrucht unterlegt, ein Hauch von Wiesenkräutern, eher diskrete Nase. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, samtige Textur, ein Hauch von Honigmelone, rund und harmonisch, feine mineralische Nuancen im Nachhall, bereits sehr gut entwickelt.
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97 Route du Moulin Neuf
41120 Cellettes
Frankreich
+33 (2) 54 70 41 76
www.villemade.net
