Der Rotwein Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva Pfarrhof DOC, Jahrgang 2008 des Weinguts Cantina Kaltern wurde 2011 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, undurchdringliches Rubin-Violett. Kompakte und dichte Nase, zeigt schönes Spiel aus würzigen Noten, viel Tabak und reifen dunklen Beerenfrüchten, vor allem Cassis. Am Gaumen kompakt und präzise, entfaltet sich mit festem, stoffigem Tannin, baut sich Schicht um Schicht auf, im Finale satter Druck.
Mehr zum TastingSattes, undurchdringliches Rubinviolett. Kompakte und dichte Nase, zeigt schönes Spiel aus würzigen Noten, viel Tabak, reife dunkle Beerenfrüchte, vor allem Cassis. Am Gaumen kompakt und präzise, entfaltet sich mit festem, stoffigem Tannin, baut sich Schicht um Schicht auf, im Finale satter Druck.
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