Der Rotwein Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva Pfarrhof DOC, Jahrgang 2010 des Weinguts Cantina Kaltern wurde 2013 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, intensives Rubin, satt. Präsentiert sich mit offener, zugänglicher Nase, viel dunkle Johannisbeere, Brombeere, dahinter etwas Eukalyptus. Saftig im Ansatz, zeigt präzise Frucht, öffnet sich dann mit dichtmaschigem, zupackendem Tannin, im Finale fester Biss.
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