Der Rotwein Pinot Noir Konvent, Jahrgang 2019 des Weinguts Kellerei Kloster Einsiedeln wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Zürichsee in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Rubinrot. In der Nase Röstnoten und die zarte Würze von weissem Pfeffer sowie getrockneten Lorbeerblättern. Feine Süsse im Auftakt, saftige Säure und seidiges Tannin. Stimmiger Pinot Noir, gekeltert aus den Trauben von über 50-jährigen Reben.
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