Der Weißwein Südtiroler Weißburgunder Sanct Valentin DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Kellerei St. Michael-Eppan wurde 2018 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit feinem Grünschimmer. Kompakte und ansprechende Nase, fein gezeichnet, Noten nach frischem Apfel, Apfelblüte, Walnuß und Melisse. Saftig und satt am Gaumen, zeigt viel reife Frucht, nach Birne und Apfel, im Finale zarte Karamellnoten, cremig.
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