Der Weißwein Sanct Valentin Weissburgunder Südtirol DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Kellerei St. Michael-Eppan wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles, leuchtendes Strohgelb. Elegante Nase nach weißen Blüten, reife Zitrone, dann Ananas und Pfirsich, im Nachhall eingelegte Marillen. Am Gaumen ausgewogen und von feinem Säuregerüst getragen, cremig und klar, zieht einen langen Bogen über die Zunge, komplexe Struktur, leicht zartbitterer Abgang.
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