Der Süß- und Dessertwein Grain Noble Assemblage, Jahrgang 2019 des Weinguts Marie-Thérèse Chappaz wurde 2024 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benajmin Herzog, Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Marsanne, Petite Arvine, Pinot Gris aus der Region Fully in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Stammt aus der Lage Les Claives Fully und wird aus den Sorten Marsanne, Petite Arvine und Pinot Gris gekeltert. Betörendes Bukett mit Noten von gedörrtem Steinobst, Quittengelee und Agrumen. Anklänge von Honig, Piment und Kardamom. Am Gaumen viskos und trotz intensiver Süße erstaunlich frisch, was der knackigen Säure zuzuschreiben ist. Bleibt lange am Gaumen.
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