Der Weißwein »Schloss« Riesling trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Maximin Grünhaus – Weingut der Familie von Schubert wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Hefe, Fuder, Kümmel, Kräuter, Limette, archetypisch für seine Herkunft. Im Mund feingliedrig im Ansatz, reife Säure, nur dezent eingesetzte Süße, dicht, lebendig, echt, gute mittlere Länge, in allen Elementen ganz und gar unforciert.
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